Bo Grønt Havecenter

Hjemmelavet Slåensnaps

Bærret har godt af frost da smagen bliver sødere, og det kan gøres ved en tur i fryseren.
Slåen bærret kan anvendes til saft, gelé og snaps eller likør.
Slåen bærret har tidligere været anvendt i naturmedicinen mod bl.a. blærebetændelse, urinvejssygdomme og tarmlidelse samt mod uren hud.

Ingredienser:
  • Ca. En håndfuld slåenbær
  • Ca. 70 cl. Klar Brøndum snaps eller Vodka
Fremgangsmåde:
  1. Fyld et syltetøjsglas halvt med slåen bær
  2. Hæld klar Brøndum snaps eller Vodka
    over ca. 70 cl
  3. Lad det trække 8-14 dage
  4. Filtreres og lad den hvile i yderligere
    2 uger